Réactifs pour l'analyse des aliments et des boissons
Tests de sécurité alimentaire
La détermination de la valeur nutritionnelle et de la qualité des aliments ainsi que les tests de présence des principaux contaminants, tels que les pesticides et les métaux lourds, sont des éléments importants pour garantir la sécurité alimentaire. Explorez cette gamme complète de réactifs analytiques, comprenant des produits sur mesure, pour vos protocoles d’analyse dans les secteurs de l’alimentation, des boissons et de l’agriculture.
Catégories
Découvrez des produits personnalisés
Si votre travail nécessite un produit chimique sur mesure, nous pouvons distiller, mélanger, tester, étiqueter et emballer le nôtre afin de répondre à vos besoins.
- Services de produits chimiques bulk et semi-bulk
- Produits chimiques sur mesure
- Système de livraison de futs navette consignés
Chromatographie
Trouvez des réactifs pour toute la gamme des protocoles de chromatographie, notamment la chromatographie en phase gazeuse ou liquide, la spectrométrie de masse, les UV, la capture d’électrons et la détection à ionisation de flamme. Ces produits sont soumis à des tests différents suivant l'application et à des procédures d contrôle qualité rigoureuses pour réduire les interférences et garantir des résultats reproductibles.
Chromatographie en phase liquide
Grâce aux solvants et mélanges Fisher Chemical™ et Thermo Scientific™, identifiez la présence d’aflatoxines et de mycotoxines, ainsi que les composants et la concentration de médicaments vétérinaires et de pesticides contaminants, dans les produits finis.
Chromatographie en phase gazeuse
Grâce aux solvants Headspace GC Fisher Chemical, extrayez et préparez des échantillons pour détecter des arômes et des parfums ou identifier des contaminants, tels que des pesticides. Leurs performances sont testées afin de garantir de faibles niveaux de contaminants organiques et sont utiles pour l’analyse des solvants résiduels lors du contrôle de qualité pour le développement d’arômes.
Analyse élémentaire de traces
Trouvez des acides de haute pureté pour une analyse élémentaire de traces précise de l’eau potable, de poissons et de divers autres aliments par ICP-OES et d’autres méthodes.
Titration de Karl Fischer
Assurez une analyse rapide et précise de la teneur en eau par titration volumétrique ou coulométrique grâce aux réactifs Fisher Chemical™ Aqualine™ conçus pour des résultats sans faille.
Tests d’acidité et de pH
Mesurez avec précision l’acidité des échantillons d’aliments et de boissons grâce à notre large gamme de réactifs de titration Fisher Chemical et de solutions normalisées.
Tests de produits laitiers
Mesurez la teneur en matières grasses et en protéines d’échantillons de produits laitiers, notamment le lait, le fromage et le yaourt, à l’aide des réactifs Fisher Chemical.